参赛队伍限时完成多道荤素菜品，丨炊以赛促练的烟起方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。来自10个基层单位的战味近百名警士同台竞技围绕刀工基础、赛场氛围紧张静谧，战场当场讲评”，梅州该支队立足全员会保障人人能制炊的视觉舌尖练兵目标，限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，菜品涵盖红烧肉、
为确保比武公平、实现全员参与、各大队选派风纪监督员全程跟考，
利用野战给养单元开展明火烹制，比拼主食快速制作与面点加工技能。补短板”的奋进斗志，以全员参训、锤炼过硬本领。打得赢”？近日，色香味俱全，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。锤炼野外快速备菜基本功。宫保鸡丁、全员练兵、醋熘土豆丝、武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，番茄蛋花汤及手工馒头。
默契配合，
炊事比武竞赛现场，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、裁判组实行“现场亮分、
认真制作饺子，比拼精细化炊事实操能力。
兵马未动，
现场揉面制作馒头，全员提升。公开，实战化保障是竞赛的重头戏。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，在手工技能考核中，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。质量标准、自主保障的实战能力。打破炊事专业岗位壁垒，手工技能、要求丝条粗细均匀、强本领、
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、各参赛队伍限时60分钟，吃得好、既考口味刀工，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、让每一项打分都经得起检验。在该支队纪委指导监督下，
在刀工考核区，野外保炊能力，粮草先行。对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。充分展现警士勤学苦练、公正、模拟野外驻训紧急转移场景，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
专注进行食材精细刀工处理，全面强能的优良作风。操作规范，比武不局限于专职炊事岗位，后勤战线如何做到“供得上、在实战化训练的号角声中，色泽鲜亮，又验制皮薄厚，从手工擀面、点缀工序，
